信阳毛尖和铁观音哪个好喝

　　信阳毛尖和铁观音哪个好喝 除了味道不同，信阳毛尖也有很多种，看你喜欢哪一个，就看你喜欢喝哪种吧。 都说铁观音越好喝越香，但是正宗铁观音就是越香越好喝，铁观音主要就是以清香型和浓香型为主，香气高强清香型铁观音多为清香、韵香、浓香、清香等各种清香口味。

　　福建清香型铁观音，绿茶，清香型铁观音，浓香型铁观音 铁观音茶叶的好处 铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化，延缓衰老;茶多酚对肉毒芽杆胞、维他命C、维他命E能促进脂肪氧化，有助于分解体内血脂的多余脂肪，从而达到减肥的效果。 铁观音的抗癌症作用 癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。

　　如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素(egcg)具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分;在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素c和维生素e能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。

　　三 铁观音的抗动脉硬化作用 1999年5月31日，在倭族东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。倭族三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。